Verse daslook pesto, onderweg geplukt en thuis bereid
Santos Rijder én topkok Paul plukt tijdens zijn fietstochten vaak verse kruiden. Thuis maakt hij daar dan iets lekkers van, zoals daslook pesto. Ook eens proberen? Hieronder vind je het recept:
Cross LiteIngrediënten:
- 20 stengels daslook
- 150 gr geroosterde hazelnoten
- 150 gr Hollandse oude brokkelkaas
- zout en peper van de molen
- 200 gr olijfolie
Daslook in het wild
Alles in de blender
En klaar is de heerlijke daslook pesto.
Eet smakelijk!